Το καλοκαίρι προβλέπεται να είναι καυτό με τη θερμοκρασία να ανεβαίνει συνεχώς. Αυτή τη περίοδο χρειάζεσαι κάτι αναζωογονητικό, γευστικό και προπάντων δροσερό!
Το ροδάκινο αποτελεί μία από τις πρώτες επιλογές τους καλοκαιρινούς μήνες. Και τι καλύτερο από το να μεταφέρετε την υπέροχη γεύση και το άρωμα του σε δροσιστικά ροφήματα από φρέσκα ροδάκινα Velvita για εσάς, την οικογένεια σας και τους φίλους σας.
Ετοιμάστε απολαυστικά smothies για το πρωινό, παγωμένες γρανίτες για τις μεσημεριανές ώρες και κοκτέιλ για το βραδάκι.
Ο αγροτικός συνεταιρισμός ΑΣΕΠΟΠ ΒΕΛΒΕΝΤΟΥ από το 1917 προσφέρει σε όλους εμάς τα αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού, μεγαλωμένα με αγάπη και μεράκι.
Τονώστε τον οργανισμό σας με ένα Smoothie ροδάκινο
Υλικά για 4 άτομα
- 800 γραμμ. ροδάκινα Velvita
- 400 ml γάλα
- 6 κ.σ. μέλι
- 2 φακελάκι βανίλια
- 200 γραμμ. παγάκια
Εκτέλεση
- Παίρνεις τα ροδάκινα Velvita, τα ξεφλουδίζεις και τα κόβεις σε κομμάτια
- Βάζεις στο μπλέντερ τα παγάκια να θρυμματιστούν
- Στη συνέχεια προσθέτεις όλα τα υπόλοιπα υλικά
- Διατηρείς το μείγμα στο ψυγείο και όποτε θέλεις το βγάζεις από την κατάψυξη και το σερβίρεις
Γρανίτα ροδάκινο για τα ζεστά καλοκαιρινά μεσημέρια
Υλικά για 4 άτομα
- 250 γραμμ. ζάχαρη
- 250 γραμμ. νερό
- 750 γραμμ. ροδάκινα Velvita
- 3 κουταλάκια χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
- Βάζεις σε ένα κατσαρολάκι τα 250 γραμμ. ζάχαρη με τα 250 γραμμ. νερό και τα αφήνεις να βράσουν.
- Μόλις πάρουν βράση, κατεβάζεις το σιρόπι και το αφήνεις να κρυώσει.
- Παίρνεις τα ροδάκινα Velvita, τα ξεφλουδίζεις, τα κόβεις σε κομμάτια και τα χτυπάς στο μπλέντερ για να τα κάνεις πολτό.
- Στη συνέχεια, παίρνεις αυτό το 1/2 κιλό πολτό φρούτου (τα 750 γραμμ. φρούτων χωρίς τις φλούδες και τα κουκούτσια σου δίνουν περίπου 1/2 κιλό πολτό) και 3 κουταλάκια χυμό λεμονιού.
- Τα βάζεις σε μια κατσαρόλα και τα αφήνεις στο μάτι να ζεσταθούν μέχρι να φτάσουν λίγο πριν το βράσιμο.
- Τότε κατεβάζεις την κατσαρόλα και αφήνεις το μείγμα να κρυώσει.
- Όταν κρυώσουν το σιρόπι και ο πολτός φρούτων και έρθουν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, τα ανακατεύεις, ώστε να ομογενοποιηθούν.
- Βάζεις το μείγμα στην κατάψυξη και κάθε 1 ώρα το βγάζεις, το ανακατεύεις και το ξαναβάζεις μέσα. Αυτό το κάνεις 4 φορές περίπου.
- Όποτε θέλεις, το βγάζεις από την κατάψυξη και το σερβίρεις.
Χαλαρώστε με ένα Κοκτέιλ ροδάκινο
Υλικά για 2 άτομα
- 90 ml βότκα
- 2 φρέσκα ροδάκινα Velvita
- 1 λάιμ στυμμένο
- 4 κ.γ ψιλή ζάχαρη
- πάγο
Εκτέλεση
- Βάζεις στο μπλέντερ τα ροδάκινα Velvita να πολτοποιηθούν
- Θρυμματίζεις τον πάγο στο μπλέντερ
- Βάζεις στο σέικερ όλα τα υλικά και τα ανακατεύεις
- Μπορείς επιπλέον να τοποθετήσεις φέτες ροδάκινου Velvita
Πηγή: https://www.newsbeast.gr/
