Εκδηλώσεις που ¨εκπαιδεύουν¨ τους ουρανίσκους, βοηθούν στην προβολή και προώθηση της Αετοζίτικης πιπεριάς και συντελούν στην πολιτιστική αναβάθμιση της ευρύτερης περιοχής. Αυτές ακριβώς είναι οι ¨Πιπερολογίες¨ που τα τελευταία χρόνια πραγματοποιούνται στις αρχές του Σεπτέμβρη, στο Δημοτικό Διαμέρισμα Αετού του Νομού Φλώρινας . Φέτος η προσέλευση του κόσμου ξεπέρασε κάθε προηγούμενο και οι γεύσεις της πιπεριάς μάγεψαν σε κάθε τους μορφή τον κόσμο, πείθοντας ακόμα και τον πιο δύσπιστο ότι ένα λαχανικό μπορεί τελικά να αποτελέσει προϊόν κορυφαίας γαστρονομικής αξίας.
Στις εκδηλώσεις, που πραγματοποιήθηκαν στο προαύλιο του Δημοτικού Σχολείου, εκτός από τις πράσινες και κόκκινες καλλονές που έκαναν την εμφάνισή τους σε ταψιά, κατσαρόλες, και πήλινα εμφανίστηκα και χορευτικά συγκροτήματα που παρουσίασαν στον κόσμο παραδοσιακά μουσικά και χορευτικά θέματα. Η συμμετοχή των χορευτικών ήταν από το Μεσημέρι Εδέσσης, το Δημοτικό Διαμέρισμα Βαλτονέρων και το Δ.Δ Αετού. Ακολούθησε λαϊκό γλέντι με την ορχήστρα «Τοπική Παράδοση». Μιλώντας στην εφημερίδα μας ο Πρόεδρος του πολιτιστικού συλλόγου κ. Χρήστος Ιωάννου υπογράμμισε ότι ο σύλλογος εκτιμά ότι «είναι υποχρέωσή μας να κάνουμε κάθε δυνατή προσπάθεια που θα μπορούσε να προωθήσει προϊόντα της περιοχής και όχι μόνο, έτσι ώστε μέσα από την προβολή τους να επέρχονται θετικές εξελίξεις για τους παραγωγούς, τους καταναλωτές και μακροπρόθεσμα καλύτερη ανάπτυξη της περιοχής».
Διοργανωτές και θαμώνες έδωσαν ραντεβού το 2009 με στόχο να έχουν μέσα στον επόμενο χρόνο, καταφέρει να προωθήσουν ακόμα περισσότερο την πιπεριά και όλα τα παρασκευάσματα αυτής.
Ρ.Σ.
