Τη ζωντάνια που διατηρεί η παράδοση στην Κοινότητα Βλάστης ανέδειξε για άλλη μια φορά η «Γιορτή Μανουριού» που πραγματοποιήθηκε το βράδυ του Σαββάτου παρουσία μεγάλου πλήθους, καθώς ο κόσμος είχε την ευκαιρία να δει από κοντά πως παρασκευάζεται το μανούρι στη στρούγκα που στήθηκε στην πλατεία του χωριού και να γευτεί το εξαίρετο αυτό τυροκομικό προϊόν της Βλάστης.
Στην προσπάθεια που καταβάλλουν οι κτηνοτρόφοι της Βλάστης να παρασκευάζουν με τον πλέον παραδοσιακό τρόπο τα τυροκομικά τους προϊόντα, και ιδιαίτερα το ξακουστό μανούρι της Βλάστης, αναφέρθηκε ο πρόεδρος του Συλλόγου των Κτηνοτρόφων που είχε και την πρωτοβουλία της διοργάνωσης Χρήστος Λελέκης και ευχαρίστησε τους επισήμους και τον κόσμο που τίμησε με την παρουσία του την εκδήλωση αυτή.
Τη δυνατότητα εναλλακτικής ανάπτυξης αυτού του πανέμορφου τόπου να καταστεί σημείο ανάπτυξης του εναλλακτικού τουρισμού, τόνισε στον χαιρετισμό του ο νομάρχης Κοζάνης Γιώργος Δακής και έκανε αναφορά σε δράσεις της νομαρχιακής αυτοδιοίκησης, σε συνεργασία με την Κοινότητα, που στοχεύουν στο να αξιοποιηθούν κατά τον καλύτερο τρόπο τα πλεονεκτήματα και οι προοπτικές της ορεινής αυτής κοινότητας. Αναφέρθηκε συγκεκριμένα στη δημοπράτηση μελετών για τέσσερα μεγάλα οδικά έργα στο νομό, μεταξύ των οποίων είναι η νέα χάραξη για την κατασκευή δρόμου από την Εράτυρα στο Σισάνι και τη Βλάστη. Επισήμανε ακόμη ότι έχει ολοκληρωθεί η διαδικασία δημοπράτησης για την ανακατασκευή του παλαιού Δημοτικού Σχολείου Βλάστης, ενώ έκανε αναφορά και σε παρεμβάσεις της Ν.Α. για βελτίωση των υποδομών που αφορούν στους κτηνοτρόφους, καθώς όπως είπε, στόχος είναι κρατηθεί ζωντανή η κτηνοτροφία στην περιοχή.
Τα πλεονεκτήματα και το μεγάλο φυσικό κάλλος της Βλάστης εκθείασε και ο βουλευτής Κοζάνης Αλέκος Αθανασιάδης, εξαίροντας ταυτόχρονα το δαιμόνιο των Βλατσιωτών που έκαναν γνωστό στο πανελλήνιο το χωριό τους. Έκανε επίσης αναφορά στις «δύσκολες μέρες που διανύει η χώρα μας», εκφράζοντας ωστόσο την πεποίθηση ότι θα ξανάρθουν καλύτερες μέρες, ενώ δεν παρέλειψε να συγχαρεί τους κτηνοτρόφους της Βλάστης για τη διοργάνωση της εκδήλωσης αυτής.
Μνεία στο έντονο πολιτιστικό «παρών» της Βλάστης και το φετινό καλοκαίρι, έκανε ο πρόεδρος της Κοινότητας Βλάστης Μηνάς Δαλακιούρης, ενώ παράλληλα εξέφρασε την άποψη ότι και ο νέος δήμος Εορδαίας στον οποίο εντάχθηκε η Κοινότητα Βλάστης θα συνεχίσει να στέκεται αρρωγός σε τέτοιου είδους διοργανώσεις.
Τα συγχαρητήριά της στους κτηνοτρόφους της Βλάστης για την προβολή των εξαίρετων κτηνοτροφικών τους προϊόντων εξέφρασε και η δήμαρχος Μουρικίου Παρασκευή Βρυζίδου, τονίζοντας ότι τέτοιου είδους εκδηλώσεις κάνουν ευρύτερα γνωστή την περιοχή μας σε όλη την Ελλάδα.
Ρόη ΒΑΣΒΑΤΕΚΗ
