Βιβλίο – εργαλείο στην τουριστική προβολή των Γρεβενών

Το μανιτάρι είναι δώρο της φύσης, ξεχωριστό, νόστιμο και υγιεινό. Η μαγειρική, ένα μεράκι που ομορφαίνει την καθημερινότητά μας. Με τα λόγια αυτά παρουσίασε στην κατάμεστη από κόσμο αίθουσα πολλαπλών χρήσεων το βιβλίο της με τίτλο: ΜΑΝΙΤΑΡΙ από το Δάσος…στην Κουζίνα η Γρεβενιώτισσα Δήμητρα Βέργου-Ευαγγελοπούλου.
Η κ. Βέργου ευχαρίστησε το Νομάρχη Γρεβενών κ. Κουπτσίδη για την στήριξη του βιβλίου της και την ένταξή του στο έντυπο υλικό τουριστικής προβολής του Νομού από τη Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Γρεβενών τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό.
Ο Νομάρχης κ. Κουπτσίδης τόνισε ότι το βιβλίο της κ. Βέργου αποτελεί σημαντικό εργαλείο στην τουριστική προβολή του Νομού Γρεβενών. Έχει προκαλέσει το ενδιαφέρον όπου και εάν έχει προβληθεί. Ο ιδιαίτερος τρόπος που παρουσιάζει η συγγραφέας το άγριο μανιτάρι με τις πρωτότυπες παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές σε συνδυασμό με το πλούσιο φωτογραφικό υλικό κάνουν το βιβλίο ξεχωριστό και ανάρπαστο. Οι διατροφικές συνήθειες ενός λαού τόνισε είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με τη γη που τον γέννησε και τον φιλοξενεί. Αποτελούν δε σημαντικό κομμάτι του πολιτισμού, της ιστορίας και της παράδοσής του.
Ως Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση θα είμαστε πάντα αρωγοί τέτοιων προσπαθειών και πρωτοβουλιών που στόχο έχουν την ανάδειξη του Νομού μας.
Για το βιβλίο της κ. Βέργου μίλησαν οι: Δάνος Δανιηλίδης ταξιδιωτικός συντάκτης της Εφημερίδας «ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ», ο Χρήστος Δόκαλης Δημοσιογράφος ΤV 100 Θεσσαλονίκης και ο Γρεβενιώτης Εκπαιδευτικός Συγγραφέας Γιώργος Κωνσταντινίδης.
Μετά το τέλος της πολύ όμορφης και ενδιαφέρουσας εκδήλωσης η κ. Βέργου προσέφερε στους παρευρισκόμενους Μανιταρόπιτα και μπρούσκο Γρεβενιώτικο κρασί.