Δευτέρα, 18 Οκτωβρίου 2021

Υλικά

680 γρ. κιμά (μισό αρνί – μισό μοσχαρίσιο)

150 ml γάλα

50 γρ. ψίχα φρέσκου ψωμιού σε τρίμματα

1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο

3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες

2 κ.γ. κύμινο

2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

Αλεύρι για το πασπάλισμα

Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

600 ml πασάτα

1 κ.γ. ζάχαρη

2 φύλλα δάφνης

1 μικρό κρεμμύδι

Αλάτι

Πιπέρι

Οδηγίες

Αναμειγνύουμε τα ψίχουλα ψωμιού με το γάλα. Προσθέτουμε τον κιμά, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το κύμινο και το μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι και ζυμώνουμε. Πλάθουμε το μείγμα σε σχήμα μικρού λουκάνικου μήκους 5 εκ. και τα αλευρώνουμε. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε 4 κουταλιές από το ελαιόλαδο. Τηγανίζουμε τα σουτζουκάκια γυρίζοντάς τα να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Τα βγάζουμε από το τηγάνι και τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Σιγοβράζουμε την πασάτα, τη ζάχαρη, τα φύλλα δάφνης και το κρεμμύδι για 20 λεπτά. Προσθέτουμε τα σουτζουκάκια και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Τα σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

  • Ροή ειδήσεων
  • Δημοφιλή
  • Ρεπορτάζ
Πτολεμαΐδα: Τι εικόνα υπάρχει για την παροχή θερμικής ενέργειας από τη ΔΕΤΗΠ – Τι γίνεται με τους ηλεκτρολέβητες
Πολύτιμο βαθμό απέσπασε η Άρδασσα στην Κοζάνη από την ΑΕΚ
Αμύνταιο: Εντονότατη διαμάχη και επίθεση Αντιδημάρχου σε Δημοτικό Υπάλληλο
Αντίο Κυρία Βάσω- Γράφει η Πίστη Κρυσταλλίδου
Πετάει προς Πτολεμαιδα για ανεφοδιασμό καυσίμων το ελικόπτερο που χρειάστηκε να προσγειωθεί στην Κοζάνη
Δεν θα γίνει τελικά η παρέλαση για την απελευθέρωση της Πτολεμαΐδας στις 15/10
Πτώση κολώνας φωτισμού στο κέντρο της Πτολεμαΐδας
Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας: Εγκρίσεις προσλήψεων για το 2021- Πόσες θέσεις θα αιτηθεί το Περιφερειακό Συμβούλιο
Ρύθμιση χρεών στη ΔΕΥΑ Κοζάνης με ευνοϊκές ρυθμίσεις- Μέχρι τέλος του χρόνου οι αιτήσεις
Σωματείο Εστίασης Κοζάνης “Ερμής”: ” Συμμετέχουμε στην παράσταση διαμαρτυρίας, σήμερα Παρασκευή  στις 3:00 , έξω από το κτήριο της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας”
Συνεργεία αλλάζουν τις μπαριέρες στο δρόμο Κοζάνη- Πτολεμαΐδα στο ρεύμα προς Κοζάνη
Γιορτάζει και πανηγυρίζει Το διήμερο 17 και 18 Οκτωβρίου το Παρεκκλήσι ΑΓΙΟΥ ΛΟΥΚΑ του Ευαγγελιστού , στον Ιερό Ναό Αγίας Σκέπης Πτολεμαΐδας. (της Κούλας Πουλασιχίδου)
Φωταγωγήθηκε το Δημαρχείο Εορδαίας στο πλαίσιο των εκδηλώσεων για την πρόληψη καρκίνου του μαστού
Η Κοζάνη στον «πάγο»- Ο κεντρικός αγωγός που έβγαλε εκτός την Τηλεθέρμανση- Η παλαιότητα του δικτύου και η ανησυχία της ΔΕΥΑΚ- Οι αυξήσεις των τιμολογίων προ των πυλών
Τι ώρες θα γίνουν τα μαθήματα σε Δημοτικά και Νηπιαγωγεία σε Κοζάνη, Χαραυγή και ΖΕΠ μέσω τηλεκπαίδευσης σήμερα
Νυμφαίο: Μισο – αποκλεισμένο από πτώσεις δέντρων / Εκτεταμένες ζημιές στον Αρκτούρο (Pics)
Φλώρινα: Με στόχο τον καλύτερο συντονισμό ενόψει του χειμώνα που έρχεται, συνεδρίασε το Συντονιστικό Όργανο Πολιτικής Προστασίας
Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας: Εγκρίσεις προσλήψεων για το 2021- Πόσες θέσεις θα αιτηθεί το Περιφερειακό Συμβούλιο
Ρύθμιση χρεών στη ΔΕΥΑ Κοζάνης με ευνοϊκές ρυθμίσεις- Μέχρι τέλος του χρόνου οι αιτήσεις
Β΄ Εθνική Μπάσκετ Ανδρών: Πρεμιέρα με ήττα για τον Πρωτέα Γρεβενών
ΤΕΕ/Τμ. Δυτικής Μακεδονίας: Εκδήλωση με θέμα  «Ο Μηχανικός του μέλλοντος στην Ναυτιλία» Το Σάββατο 23 Οκτωβρίου
ΚΚΕ για τα προβλήματα στην τηλεθέρμανση Κοζάνης: «Εικόνα από το μέλλον»

Σχετικές Αναρτήσεις

Αγγελίες εργασίας

Επόμενο άρθρο

Welcome Back!

Login to your account below

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Add New Playlist