Αρχική > Αρθρογραφία > Γύρος με κακάο – Χρονογράφημα του Μάξιμου Κωνσταντινίδη

Γύρος με κακάο – Χρονογράφημα του Μάξιμου Κωνσταντινίδη

Κοινοποιήστε το άρθρο...Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Email this to someone
email
Print this page
Print

-Έλα Γιώργο. Κάτσε να πιούμε καφεδάκι. Όλα καλά;
-Μισό, Κάκκο…
-Τι είν” Γιώργο;
-……….Να καταπιώ τη μπουκιά το γύρο…
-Άαα, γύρο έτρωγες;, Γιώργο;
-Ναι. Πείνασα νωρίς σήμερα, Χάμπο.
-Πετράκη…τρεις καφέδες!
-Γύρο λοιπόν, ε Γιώργο;
-Ναι, Χάμπο. Νόστιμο πράμα ο γύρος. Εξάλλου, έχει παράδοση η Πτολεμαΐδα στον καλό τον γύρο, έεε;
-Εμάς το λες, Γιώργο; Το 1975! Έπρεπε να δοκίμαζες το γύρο του Ρουσάκη, να δεις τι θα πει γύρος!
-Ναι, το έχω ακούστε για το γύρο του Ρουσάκη! Μάστορας, έτσι;
-Μάστορας δε θα πει τίποτα, Γιώργο! Οι επισκέπτες της Πτολεμαΐδας έλεγαν για το γύρο του Ρουσάκη: «Πτολεμαΐδα πηγές; Έφαγες απ” το γύρο του Ρουσάκη»; Έλεγε ο άλλος, παράδειγμα λέμε τώρα: «Α μπα. Δεν έτυχε». Κι έλεγε ο πρωτος»: «Αμ τότε δεν πήγες Πτολεμαΐδα. Απ” έξω πέρασες τότε»…
-Τέτοια πράματα. Τόσο πολύ καλός ήταν, δηλαδή, Κάκκο;
-Ναι για. Αυτό σου λέω. Άλλο πράμα.
-Εγώ ήμουν τότε στην ηλικία σου ακριβώς, Γιώργο. Μέσο βάζαμε να βρούμε τραπέζι στου Ρουσάκη.
-Στην ηλικία μου, ε Χάμπο;
-Ακριβώς. Έτσι, καλή ώρα, έτρωγα κι γω το γύρο. Όπως εσύ τώρα!
-Να πούμε και του στραβού το δίκιο όμως, Χάμπο. Πέντε χρόνια, περίπου, μετά. Δε θυμάμαι ακριβώς. Εκεί, γύρο στο ’79 η το ’80. -Άνοιξαν γύρο ο Γιώργος ο Αδαμίδης και η Φρόσω!
-Δίκιο εχεις. Άλλο πράμα κι αυτός!
-Νόστιμος, Χάμπο;
-Μόνο νοστιμος, Γιώργο; Ακόμα εχώ τη γεύση του γύρου της Φρόσως…
-Στο στόμα σου, Χάμπο;
-Στη μνήμη μου, Γιώργο!
-Γεύσεις απλές. Αλλά ισορροπίες, τέλειες.
-Άρα και της Φρόσως ήταν σπέσιαλ, ε Κάκκο;
-Βέβαια, Γιώργο. Και πανω σ” αυτό θα σου πω ένα περιστατικό. Μπαίνω μια μέρα στη Φρόσω, να πάρω ένα γύρο, να φάω. Βλέπω κάτι νέα παιδιά, μαθητές λυκείου η ηλικία τους. Θα είχαν σχολάσει, μάλλον, από τα πρωϊνά τα φροντιστήρια.
-Και λοιπόν; Έτρωγαν γύρο πρωί – πρωί;
-Μόνο, Γιώργο; Τα περισσότερα έτρωγαν το γύρο με το ένα χέρι και συγχρόνως, με το άλλο χέρι κρατούσαν και έπιναν τι αν αγαπάς; Γάλα κακάο!
-Έλα Κάκκο τώρα. Δεν το πιστεύω!
-Να το πιστέψεις, Γιώργο. Αλήθεια σε λέω για. Στο ένα χέρι ο γύρος, στο άλλο το κακάο. Άλλα με το καλαμάκι, αλλά από το ανοιγμένο κουτί! Λέω στο Γιώργο: «Γιώργο, βάλε ένα απ” όλα». Με λέει αυτός: «Να σ” ανοίξω κι ένα κακάο»; «Λέω γω: «Κακάο, Γιώργο»;
-Σε φάνηκε παράξενο, ε Κάκκο;
-Ναι Γιώργο. Δε λέω. Έβλεπα τους μαθητές να πίνουν, αλλά έλεγα: «Έεε, όχι και γύρο με κακάο»! Με λέει τότε η Φρόσω: «Κάκκο, πάρε ένα κακάο να δοκιμάσεις. Στο κερνάω εγώ»…
-Και πήρες Κάκκο;
-Πήρα Γιώργο. Με το πες – πες πείστηκα και το δοκίμασα.
-Και τι έγινε, Κάκκο; Το “φαγες τελικά;
-Από τότε και για πολλά χρόνια. Μέχρι που το “δωσε το μαγαζί στον ανηψιό της. Στο ένα χέρι ο γύρος, στο άλλο το γάλα κακάο.
Συνδυασμός για απαιτητικά γούστα! Αν δε δοκίμασες, τότε δεν πέρασες από μέσα απ” την Πτολεμαΐδα, απ” έξω πέρασες…

Κοινοποιήστε το άρθρο...Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Email this to someone
email
Print this page
Print
Στείλε μας Φωτογραφίες, Μηνύματα και Καταγγελίες στο ptolemeos@e-ptolemeos.gr
kotzampasis

Συντάκτης: e-ptolemeos team