Συμβαίνει τώρα
Αρχική > Στήλες (σελίδα 343)

Στήλες

Στήλες συνεργατών που αφορούν, τον πολιτισμό, τις τέχνες, την ιστορία, τη λαογραφία, τη γαστρονομία κ.α.

Tandoori Κοτόπουλο

Συστατικά To χυμό από 2 λεμόνια 1 κ.γ. πάπρικα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμέν 8 μπουτάκια κοτόπουλο, κατά προτίμησ ξεκοκκαλισμένα Ελαιόλαδο 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κομμάτι τζίνζερ τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες Κύμινο, τσίλι ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Οδοιπορικό στα μνημεία της Εορδαίας – Η προτομή του Ιωάννη Μπουμπαρά στην Πτολεμαΐδα

Επιμέλεια: Θεόδωρος Κ. Πασσαλίδης Ο Ιωάννης Μπουμπαράς γεννήθηκε στη Βλάστη. Έλαβε ενεργό μέρος στο Μακεδονικό Αγώνα. Όντας γηγενής και γνωρίζοντας πολύ καλά τις περιοχές των ορεινών όγκων Ασκίου και Μουρικίου, πρόσφερε τις υπηρεσίες του ως ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Cheesecake με σοκολάτα και καφέ

  Προετοιμασία 25 λεπτά Μαγείρεμα 1 ώρα Υλικά για 10 άτομα Υλικά-320 γρ. μπισκότα πικραμύγδαλο -90 γρ. βούτυρο μαλακωμένο -180 γρ. σοκολάτα -900 γρ. τυρί κρέμα -140 γρ. ζάχαρη -3 αβγά -3 κουτ. σούπας γάλα ...

Διαβάστε Περισσότερα »

H δίαιτα της σοκολάτας

Ακούγεται σαν ψέμα. Μια δίαιτα στην οποία μπορούμε να τρώμε σοκολάτα. Την οφείλουμε στον διατροφολόγο Lenny Neimark που την περιέγραψε στο βιβλίο του «The Pasta, Popcorn, and Chocolate Diet». Πρόκειται για μια ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Οι Μουσικές Επιλογές του e-ptolemeos.gr, The Story Tellers

Μουσικές για το e-ptolemeos.gr επιλέγει ο Φάνης Μαυρουδής…   Οι «Story Tellers» επιλέγουν μια σειρά από ξεχωριστά και αγαπημένα τραγούδια που όλα μαζί συνθέτουν μια ιστορία που βασίζεται στα νεανικά χρόνια και ενώνεται με ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Κοτόπουλο κοκκινιστό με κρεμμύδια

  Προετοιμασία 15 λεπτά Μαγείρεμα 1 ώρα και 30 λεπτά Υλικά για 4 άτομα Υλικά-1 κοτόπουλο (1½ κιλού περίπου) κομμένο στα 8 -1 κιλό κρεμμυδάκια κατεψυγμένα -1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο -4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -αλεύρι ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Πώς να φτιάξετε σπιτική κέτσαπ

Ταιριάζει ιδανικά με ζυμαρικά, πατάτες και αυγά τηγανητά, ενώ προσθέτει έξτρα γευστικές πινελιές σε σάντουιτς, ακόμη και σε αλμυρά κέικ. Αφιερώστε λίγο χρόνο και φτιάξτε μόνοι σας το πιο διάσημο ντιπ με ...

Διαβάστε Περισσότερα »
covid-19 covid-19 covid-19 covid-19

Γλυκόξινο μοσχάρι με πικάντικο πουρέ πατάτας

Μοσχάρι μαγειρεμένο σε… ρυθμούς σοφρίτο και ένας πικάντικος πουρές πατάτας. Τι άλλο να θέλει κανείς για το τραπέζι της Κυριακής; Υλικά Για το μοσχάρι 4 σνίτσελ (λεπτές, χτυπημένες φέτες) μοσχαριού, ~ 600 γρ. συνολικά, ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Οι 8 super τροφές για να μην αρρωστήστε ποτέ!

Υπάρχουν άπειρες τροφές που είναι πλούσιες πηγές βιταμινών και θρεπτικών στοιχείων! Το μόνο που θα πρέπει να κάνουμε, είναι να τις μάθουμε και να τις εντάξουμε στο καθημερινό διατροφικό μας πρόγραμμα, προκειμένου ...

Διαβάστε Περισσότερα »