Αρχική > Στήλες

Στήλες

Στήλες συνεργατών που αφορούν, τον πολιτισμό, τις τέχνες, την ιστορία, τη λαογραφία, τη γαστρονομία κ.α.

Το απόλυτο αντιγηραντικό φάρμακο που θωρακίζει το ανοσοποιητικό

Ανακαλύψτε πώς θα δημιουργήσετε μια πανίσχυρη ασπίδα ενάντια στις ασθένειες μειώνοντας κατά 40% τις πιθανότητες καρκίνου, καρδιαγγειακών ασθενειών και νόσου Αλτσχάιμερ Η καθιστική ζωή μάς εκθέτει σε μείζονες κινδύνους που αργά ή ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Πισία με πατάτα, νηστίσιμα

Μπορείτε να εμπλουτίσετε τη γέμιση με τα μυρωδικά που αγαπάτε, να την κάνετε λιγότερο ή περισσότερο πικάντικη. Είναι εύκολο άλλωστε να συνδυαστεί η νηστεία με τη νοστιμιά! ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη 1 ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Διάμεσα – Η ποντιακή «πίτσα» με χόρτα

για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½  κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο περίπου 200 ml νερό χλιαρό για τη γέμιση περίπου 300 γρ. μαυρολάχανα ή σέσκουλα, καθαρισμένα ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Χοιρινό φιλέτο μενταγιόν με προσούτο και κρόκο Κοζάνης

ΥΛΙΚΑ: 40 γρ. ελαιόλαδο 500 γρ. ψαρονέφρι αλεύρι για αλεύρωµα 70 γρ. φρέσκα µανιτάρια 40 γρ. πιπεριά πράσινη 40 γρ. κρεµµύδι ξερό 30 γρ. προσούτο 30 γρ. τυρί καπνιστό 10 γρ. πάστα ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ποντιακές τηγανητές πατάτες

Αγαπημένος μεζές μικρών και μεγάλων, διαχρονικά, η τηγανητή πατάτα δεν θα μπορούσε να λείπει από την ποντιακή κουζίνα. Οι λάτρεις των πικάντικων γεύσεων αναζητήστε την ατζίκα σε μαγαζιά με ποντιακά ή ρωσικά ...

Διαβάστε Περισσότερα »