Την καθιερωμένη ετήσια εκδήλωση «ΠΟΝΤΟΥ ΓΕΥΣΕΙΣ», διοργάνωσε με απόλυτη επιτυχία, το τμήμα γυναικών του Ποντιακού Συλλόγου Πτολεμαϊδας, στο ξενοδοχείο ‘’ΠΑΝΤΕΛΙΔΗΣ’’.
Τα παραδοσιακά ποντιακά εδέσματα πιροσκί, χαβίτς, βαρένικα, σιρόν, φασόλια, μαυρολάχανα, ωτία κ.α. που παρασκεύασαν οι γυναίκες του Συλλόγου, είχαν την τιμητική τους καθώς οι υπέροχες γεύσεις τους ικανοποίησαν όσους παραβρέθηκαν στην εκδήλωση.
Στόχος του συλλόγου σύμφωνα με τον πρόεδρο Γιώργο Ελευθεριάδη είναι η διάσωση των παραδοσιακών γεύσεων και το πέρασμά τους στις νεώτερες γενιές καθώς ο τρόπος παρασκευής των φαγητών είναι ο πλέον υγιεινός με αγνά υλικά της φύσης και της γης.
Ο κ. Ελευθεριάδης ευχαρίστησε το τμήμα γυναικών, που συμβάλει στην διατήρηση της ποντιακής κουζίνας.
«Ακολουθούμε πιστά τα βήματα των προσφύγων στον Ελλαδικό χώρο, διατηρώντας τις διαφορετικές τους συνήθειες» επεσήμανε η πρόεδρος του τμήματος Γυναικών και Γραμματέας του Συλλόγου Σοφία Τουμανίδου, τονίζοντας ότι η εκδήλωση αυτή που αποτελεί πλέον θεσμό για τα μέλη και τους φίλους του Συλλόγου αποσκοπεί, εκτός από την αυθεντική διατήρηση των ποντιακών συνταγών και στη σύσφιξη των σχέσεων μεταξύ ποντίων και μη.
Την προσπάθεια διάσωσης της ποντιακής κουζίνας από τις γυναίκες του Συλλόγου, εξήρε η Δήμαρχος Εορδαίας Παρασκευή Βρυζίδου χαιρετίζοντας την εκδήλωση.
«Είναι πολύ σημαντικό εκατό χρόνια μετά να διατηρούνται οι παραδοσιακές συνταγές των γιαγιάδων μας, οι οποίες φρόντιζαν να μαγειρεύουν υγιεινά, νόστιμα και οικονομικά για τις οικογένειές τους» τόνισε η κ. Βρυζίδου προτρέποντας το Σύλλογο να συνεχίσει το έργο του ακολουθώντας τα χνάρια της παράδοσης.
Η βραδιά περιελάμβανε και Ποντιακό γλέντι με την συμμετοχή έξη αξιόλογων τοπικών ποντίων καλλιτεχνών και πρωταγωνιστή τον γνωστό Χρήστο Ακριτίδη, ο οποίος μιλώντας στον ‘’Π’’ τόνισε την σημαντικότητα αυτών των συναντήσεων που ενώνουν το ποντιακό στοιχείο της περιοχή και όχι μόνο και ιδιαίτερα στις μέρες μας που υπάρχει μεγαλύτερη ανάγκη στροφής στην παράδοση και διατήρησης των ανθρώπινων επαφών.
Η εκδήλωση διανθίστηκε από παραδοσιακούς χορούς που παρουσίασε το μεγάλο χορευτικό του συλλόγου.
ΚΟΥΛΑ ΠΟΥΛΑΣΙΧΙΔΟΥ