Αρχική > Στήλες > Γαστρονομία και διατροφή > Ιστορίες Μαγειρικής (σελίδα 4)

Ιστορίες Μαγειρικής

Ιστορίες Μαγειρικής: Τα δύο δέντρα και το κουλούρι …

Δυο αγόρια , λένε ,  ότι ήτανε , το ένα γύρω στα δώδεκα και το άλλο κάνα δυο χρόνια μικρότερο , δυο παιδιά , αμούστακα ακόμα … Ήταν από τους πρώτους πρόσφυγες ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Ο Θείος Μήτσος , ο σοβάς  και το πλιγούρι …

 Ο θείος ο Μήτσος , ο αδελφός της μαμάς μου δεν ήταν και πολύ της εκκλησίας , έτσι τουλάχιστον πίστευα , και αυτό γιατί ποτέ δεν τον είδα να κρατάει νηστεία … ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Η θεία Βούλα και ο αλάδωτος χαλβάς

Η θεία μου η Βούλα ήταν η μεγαλύτερη αδελφή της μητέρας μου και ήταν η αγαπημένη μου . Δεν είχε παιδιά και ούτε είχε παντρευτεί ποτέ , απ’οτι άκουσα την μαμά μου ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Το δεμένο κασέρι της Μορφούλας

  Η Μορφούλα ήταν παντρεμένη με τον Χούτο τον λυριτζή , τον οποίο τον ζήλευε παθολιγικά  μιας και ο Χούτος έλειπε τα περισσότερα βράδια στα πανηγύρια … ΜΟΡΦΟΥΛΑ: Τον σουρτούκη , πάλι ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Η κρεμμυδόπιτα και η Μαρία Κάλλας  …

Η Σουζάνα, ήταν η καλλιτέχνης του χωριού, από μικρή πρωτοστατούσε στις σχολικές γιορτές  και έψαλλε στην εκκλησία, είχε μια υπέροχη φωνή γι αυτό την φώναζαν οι χωριανοί  Μαρία Κάλλας , αν και ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Η Ευλαμπία και τα κόλλυβα

  Η γιαγιά η Ανήκα είχε μια μεγαλύτερη αδελφή την Ευλαμπία, δεν μιλούσαν όμως εδώ και χρόνια , από συζητήσεις , άκουσα πως αυτό οφείλονταν . στο ότι η θεία η Ευλαμπία ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: το ρυζόγαλο , η αγελάδα και ο φίλος μου ο Γιωργάκης

  ΑΝΗΚΑ:  Σαμουήλ … Έτοιμο το ρυζόγαλο, πάρε τον Γιωργάκη να έρθει Φώναξε η γιαγιά από το κουζινάκι… ΣΑΜΟΥΗΛ: Δεν θα έρθει ο Γιωργάκης… ΑΝΗΚΑ : Γιατί πουλί μου… ; Πήγε στην ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Απλά σ’αγαπάω… η πολίτικη πουτίγκα…

  Χάραξα το «απλά» και συ το «σ’αγαπάω,» … πήγα και φέτος … σε περίμενα… δεν ήρθες… Πήγαινα Τετάρτη δημοτικού όταν την γνώρισα για πρώτη φορά είχε έρθει από την Αμερική για ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Η Μαρίκα η Αγρότισσα

Η Μαρίκα γεννήθηκε στα χωράφια , μεγάλωσε πάνω στις καρυδιές , παντρεύτηκε μέσα στον κήπο της γιαγιάς της , μεγάλωσε τα παιδιά της από τα καλαμπόκια … Μικρή ακόμα η μάνα της ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: H Aπεργία και το ορφανό γιαχνί

  Η θεία η Παρέσσα παντρεύτηκε τον θείο τον Μήτο από έρωτα , σπάνιο πράγμα για τα χρόνια τους … όμως μετά τον γάμο , τα λουλούδια στο παράθυρο , τις καντάδες και τα σοκολατάκια κάθε ...

Διαβάστε Περισσότερα »