Αρχική > Στήλες > Γαστρονομία και διατροφή > Ιστορίες Μαγειρικής (σελίδα 3)

Ιστορίες Μαγειρικής

Ιστορίες Μαγειρικής: Η Μαρίκα η παλαλή και η ντομάτα …

  Κάθε φορά που κόβω μια ντομάτα , την θυμάμαι … Το τελευταίο βράδυ της στο χωριό , να χορεύει στην πλατεία του χωριού , φορώντας το άσπρο της νυχτικό , με ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Τα πισία, ο πρωινός καφές και το κουτσομπολιό!

Η γιαγιά και η θεία Παρέσσα , αφού έφευγαν για το καφενείο ο πάππους και ο θείος , και λίγο πριν ξεκινήσουν τις δουλειές τους  , έπιναν τον πρωινό τους καφέ , ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Η μικρή Ελένη και το πρώτο της κέικ …

Η μικρή Ελένη ήταν 8 χρονών όταν έκανε το πρώτο της κέικ … Πάντα χάζευε την μητέρα της όταν μαγείρευε , και ειδικότερα όταν έφτιαχνε γλυκά …   Όταν έπαιζε με τα κουζινικά ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Η ΑΝΑΣΤΑ ΚΑΙ ΤΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΤΗΣ …

Η κυρία Ανάστα ήταν ο φόβος και ο τρόμος όταν ήμασταν παιδιά , τρέμαμε να περάσουμε μπροστά από το σπίτι της , όλο μας φώναζε να κάνουμε ησυχία , μας πετούσε πέτρες ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Η ΕΜΟΡΦΙΑ ,ΤΟ ΕΛΙΟΨΩΜΟ ΚΑΙ Ο ΠΑΥΛΗΣ …

 Το ωραιότερο ελιόψωμο το έφαγα στο τον φούρνο του χωριού από τα χέρια του Παυλή , τα χέρια του όταν έπιαναν το ζυμάρι κάνανε θαύματα , όπως έλεγε η γιαγιά μου η ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: H Παναήλα με τα λουκούμια της!

Η γιαγιά η Παναήλα ήταν κάτι σαν την μασκότ του χωριού , μια γυναίκα γύρω στα ογδόντα , με καμπούρα , ντυμένη στα μαύρα , περπατώντας με τα χέρια πάντα πίσω από ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Η Κολοκυθόπιτα της Πασχαλιώς…

 Πίσω από την νηστίσιμη συνταγή της Πασχαλιώς που έκανε θραύση στο χωριό την περίοδο της νηστείας , κρυβόταν ένα μεγάλο μυστικό , όχι κανένα μπαχαρικό , μήδε κάποιο κρυφό συστατικό … Η ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Τα δύο δέντρα και το κουλούρι …

Δυο αγόρια , λένε ,  ότι ήτανε , το ένα γύρω στα δώδεκα και το άλλο κάνα δυο χρόνια μικρότερο , δυο παιδιά , αμούστακα ακόμα … Ήταν από τους πρώτους πρόσφυγες ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Ο Θείος Μήτσος , ο σοβάς  και το πλιγούρι …

 Ο θείος ο Μήτσος , ο αδελφός της μαμάς μου δεν ήταν και πολύ της εκκλησίας , έτσι τουλάχιστον πίστευα , και αυτό γιατί ποτέ δεν τον είδα να κρατάει νηστεία … ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Η θεία Βούλα και ο αλάδωτος χαλβάς

Η θεία μου η Βούλα ήταν η μεγαλύτερη αδελφή της μητέρας μου και ήταν η αγαπημένη μου . Δεν είχε παιδιά και ούτε είχε παντρευτεί ποτέ , απ’οτι άκουσα την μαμά μου ...

Διαβάστε Περισσότερα »
Open

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΟ

Close