Αρχική > Στήλες > Γαστρονομία και διατροφή > Ιστορίες Μαγειρικής (σελίδα 2)

Ιστορίες Μαγειρικής

Ιστορίες Μαγειρικής: Το φθινόπωρο, το παντζάρι και οι αναμνήσεις

  Φθινοπώριασε …  Τα φύλλα στα δέντρα πήραν εκείνο το αγαπημένο χρυσοκόκκινο χρώμα … Της άρεζε να περπατά ανάμεσα τους , να μυρίζει το υγρό χώμα από την χθεσινή βροχή , να ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Το νυφικό, τα μανιτάρια και η Αρετή

  ‘Όλο δαντέλα … Mε κλειστό λαιμό και μακρύ μανίκι και στα μαλλιά, ένα πέπλο με κεντητά λουλούδια με το τούλι να φτάνει ως το πάτωμα … Έτσι το είχε ονειρευτεί το ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: H Zωίτσα, η τεμπέλα και το γλυκό

  Η Ζωίτσα , η κουτσή … ‘Έτσι την φώναζαν στο χωριό , και δεν ήταν απλά ένα παρατσούκλι αλλά η πραγματικότητα , η Ζωίτσα γεννήθηκε με το ένα πόδι μικρότερο από ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Μελιτζανοκεφτέδες τον Οκτώβρη και η Μαρίκα η μοναχή

  Γεννήθηκε δεκαπενταύγουστο , η παναγία της έδωσε το όνομα της  … Μαρίκα … Ζούσε στο τελευταίο σπίτι του χωριού , ένα μικρό , παλιό , πέτρινο σπιτάκι , σοβατισμένο με ασβέστη ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: H τυρόπιτα, η πεθερά και η ευχή

  Αλεύρι για να μην κολλήσει το ζυμάρι,  χλαού , και ανοίγουμε  φύλλο … Κάθε φορά που άνοιγεφύλλο θυμόταν τα λόγια της πεθεράς της , εκείνη την πρώτη φορά που την είδε ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Τα 40 μήλα, η προγιαγιά και η μηλόπιτα

  -ΜΑΡΙΑ: ( τραγουδώντας … ) Σεράντα μήλα κόκκινα πούλι μ’ , σεράντα μήλα κόκκινα γιάβρι μ’ , σ’έναν μαντίλ δεμένα , σ’ενα μαντίλ δεμένα  … Την θυμάμαι σαν να είναι σήμερα ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: H κυρία φιλόπτωχος, τα μπισκότα και η ζητιάνα

  Ήταν Σάββατο πρωί , μαζί με την γιαγιά κάναμε μπισκοτάκια , τα εύκολα ,  όπως έλεγε η γιαγιά , τέσσερα ταψιά ,  θα τα πηγαίναμε το απόγευμα στης κυρα Μέλπως που ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: O θυμός, η τηγανιτή ντομάτα και ο παππούς

  Τον φοβόμουν τον παππού τον Γιώργο , όχι γιατί ήταν αυστηρός ή επειδή με φώναζε , κάθε άλλο , αλλά γιατί όταν θύμωνε τον άκουγε όλο το χωριό , είχε μια ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Η κομπόστα, η επιλογή και ο σεβασμός

–   ΡΟΔΟΥΛΑ: Κύριε Ιησού Χρηστέ , ελέησον με , βοήθησον με και συγχώρεσον με … Κύριε Ιησού Χρηστέ , ελέησον …  ( Προσευχόταν , ξεφλουδίζοντας τα ροδάκινα και εκεί που ηρέμησε λίγο ...

Διαβάστε Περισσότερα »

Ιστορίες Μαγειρικής: Διακοπές και σπιτικό παγωτό …

 Η Παρέσσα και η γιαγιά η Ανήκα αποφάσισαν να πάνε για πρώτη φορά διακοπές στην Κατερίνη ,  , ετοιμάστηκαν , ντύθηκαν από πάνω μέχρι κάτω στα μαύρα , έβαλαν και τα τσεμπέρια ...

Διαβάστε Περισσότερα »
Open

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΟ

Close